Le Bibimbap octopus
Riz garni de poulpe mariné au gingembre, de légumes travaillés séparément d’un jaune d’œuf et servi avec une sauce bibimbap (soja ou piquante).
Un classique coréen sain et varié mais surtout inédit !
Allergènes :
Soja
Sésame
Œuf
Poisson
FUN FACT
Le Bibimbap se mange à la cuillère ! Il suffit de mélanger tous les ingrédients avec le riz + la sauce et c’est prêt à déguster ! Il peut également se manger aussi bien chaud que froid.
ACCORD METS/
BOISSON
À déguster avec le thé aux raisins coréen (soft) ou du soju classique ! (alcool)